{"id":348,"title":"Guía para principiantes: comer en México","title_en":"Beginner's Guide: Dining in Mexico","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecomida mexicana\u003c/strong\u003e es querida en todo el mundo; sin embargo, para probar la \u003cstrong\u003eauténtica cocina mexicana\u003c/strong\u003e, hay que viajar por este mágico país. Al utilizar una \u003cstrong\u003eguía de alimentos para viaje\u003c/strong\u003e como ésta, sabrás \u003cstrong\u003equé comer mientras viajas por México\u003c/strong\u003e y dónde encontrarlo. Confiar en las \u003cstrong\u003erecomendaciones de alimentos y bebidas\u003c/strong\u003e de otros viajeros y lugareños puede llevarte a algunos de los tesoros escondidos más sabrosos del país y a los \u003cstrong\u003emejores restaurantes de México\u003c/strong\u003e. Experimentar la \u003cstrong\u003ecomida en México\u003c/strong\u003e como un local no solo cumplirá tus antojos y te brindará algunos de los platillos más deliciosos del mundo, sino también te dará un sabor más rico de la cálida hospitalidad y la vibrante cultura que se encuentran en el corazón de esta gran nación.\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https://bucketrediseno.s3.amazonaws.com/uploads/photo/image/3202/Tacos.jpg\" id=\"3202\" style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ch2\u003e\u003cb\u003eTacos\u003c/b\u003e\u003c/h2\u003eA veces la \u003cstrong\u003emejor comida en México\u003c/strong\u003e es también la más sencilla: los tacos. Cuando se trata de \u003cstrong\u003eauténtica cocina mexicana,\u003c/strong\u003e los tacos mexicanos son básicos: una simple tortilla de maíz doblada por la mitad, rellena de carne o vegetales. Algunas de las opciones más populares son: de carne asada, al pastor (carne de cerdo marinada y cocida en un asador) y carnitas (carne de cerdo). Para los vegetarianos, los champiñones y las verduras son rellenos perfectos para sus tacos. No importa lo que ordenes, siempre puedes aderezar tus tacos con cebolla, cilantro y salsas para satisfacer tu gusto.\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ch2\u003e\u003cb\u003eMole\u003c/b\u003e\u003c/h2\u003eSi estás \u003cstrong\u003ecominedo en México \u003c/strong\u003ey ves mole en el menú, no dudes en probar esta dulce y sabrosa salsa. Según la leyenda mexicana, el mole se logró por casualidad cuando un grupo de monjas recolectó todos los chiles e ingredientes que tenían, incluido chocolate mexicano, para cocinarle a un arzobispo visitante, creando el primer mole. Hay muchas variaciones, según los ingredientes y la región, y los \u003cstrong\u003emejores restaurantes de México\u003c/strong\u003e tienen sus propios platillos únicos con mole, que incluyen tacos de pollo y enchiladas.\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ch2\u003e\u003cb\u003eSopes\u003c/b\u003e\u003c/h2\u003eLos sopes son una \u003cstrong\u003ecomida mexicana\u003c/strong\u003e básica en muchas casas, hechos con una tortilla de maíz gruesa y suave, con un borde pequeño alrededor del borde para contener toda la cobertura, que comienza con una capa de frijoles. Muchas familias hacen sus sopes con carne o pollo desmenuzados, lechuga, queso y salsa. Algunos de los \u003cstrong\u003emejores restaurantes de México\u003c/strong\u003e para comer sopes no son los más elegantes, ya que muchos locales pequeños sirven los sopes más sabrosos y auténticos. Mientras caminas por la calle y escuchas recomendaciones, busca restaurantes llenos de comensales y revisa su menú.\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ch2\u003e\u003cb\u003eTamales\u003c/b\u003e\u003c/h2\u003ePara la \u003cstrong\u003eauténtica cocina mexicana\u003c/strong\u003e, deliciosa y llenadora, los tamales son los favoritos, con una rica historia que se remonta a los aztecas. Hoy en día, aún se puede ver esa historia en las hojas de maíz, u hojas de plátano, que envuelven la masa, misma que se rellena para cocinarlos al vapor. Cuando desenvuelvas los tamales, encontrarás una masa blanda y un relleno de carne, queso, chile o verduras. Si estás \u003cstrong\u003ecenando tamales en México, \u003c/strong\u003eordena una variedad de rellenos para probar más de este histórico platillo.\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https://bucketrediseno.s3.amazonaws.com/uploads/photo/image/3203/Aguachile.jpg\" id=\"3203\" style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ch2\u003e\u003cb\u003eAguachile y Ceviche\u003c/b\u003e\u003c/h2\u003eAlgunas de las \u003cstrong\u003emejores comidas de México\u003c/strong\u003e provienen del mar. Con kilómetros de doradas costas, es fácil encontrar mariscos frescos en tu viaje por el país. A diferencia de los camarones y los tacos de pescado a la parrilla, el aguachile y el ceviche son dos platillos de mariscos que se preparan comúnmente, y son una combinación de mariscos frescos, marinados en jugo de limón para \"cocer\" la carne, y mezclados con una combinación de jitomate, pepino y aguacate. Si estás decidiendo \u003cstrong\u003equé comer en México\u003c/strong\u003e y eliges uno de los dos, ten en cuenta que el aguachile es más picante que el ceviche y generalmente se sirve con más jugo de limón.\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ch2\u003e\u003cb\u003ePuestos de Tacos\u003c/b\u003e\u003c/h2\u003ePara obtener \u003cstrong\u003erecomendaciones de alimentos y bebidas\u003c/strong\u003e en tu viaje, puedes consultar las \u003cstrong\u003eguías de alimentos\u003c/strong\u003e\u003cstrong\u003epara viaje \u003c/strong\u003ede la zona, o simplemente preguntar a otros viajeros o locales dónde comer, y una de las respuestas más comunes que obtendrás es dirigirte al puesto de tacos local. Comer tacos callejeros es una experiencia cultural única en México. La mayoría de los puestos tienen un menú visible, pero también puedes pedir una recomendación a los taqueros. Ponle salsa a tus tacos y un poco de pepino o rábano, si están disponibles, y siéntate junto al puesto en las sillas o en la banca. Puedes pedir agua de fruta fresca, refrescos o más tacos en cualquier momento, y una vez que hayas terminado, el personal te informará cuánto debes. Aquí, dar propinas es una forma educada de agradecer a los trabajadores, y dejar unos cuantos pesos, o redondear tu cuenta, es una excelente manera de mostrar tu agradecimiento.\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRestaurantes\u003c/strong\u003e\u003c/h2\u003e\u003cstrong\u003eQué comer en México\u003c/strong\u003e varía desde los simples puestos de tacos hasta los restaurantes gourmet. Mientras buscas la \u003cstrong\u003emejor comida en México,\u003c/strong\u003e es probable que visites restaurantes donde la comida es bastante similar a la de otros países. Antes de salir del restaurante, asegúrate de dejar una propina de entre el 15 y 20% para agradecer a los empleados por hacer tus vacaciones más agradables y memorables.\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003eYa sea que estés buscando \u003cstrong\u003erecomendaciones de alimentos y bebidas\u003c/strong\u003e o que tengas curiosidad por aprender más sobre la \u003cstrong\u003ecomida mexicana\u003c/strong\u003e, buscar una \u003cstrong\u003eguía de viajes y alimentos \u003c/strong\u003eenriquecerá tus vacaciones. Al paladear deliciosos platillos y probar nuevos sabores, comenzarás a sentirte más cómodo en la cálida hospitalidad de México.\u003c/p\u003e","description_en":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMexican food\u003c/strong\u003e is loved around the world; however, to try truly \u003cstrong\u003eauthentic Mexican cuisine\u003c/strong\u003e, you’ll need to journey south of the border. Using \u003cstrong\u003efood travel guides\u003c/strong\u003e like this one, you’ll know \u003cstrong\u003ewhat to eat in Mexico\u003c/strong\u003e and where to find it. Relying on \u003cstrong\u003efood and drink recommendations\u003c/strong\u003e from other travelers and locals can lead you to some of the country’s greatest hidden treasures and the \u003cstrong\u003ebest restaurants in Mexico\u003c/strong\u003e. Experiencing the \u003cstrong\u003edining in Mexico\u003c/strong\u003e like a local will not only satisfy your cravings and introduce you to some of the world’s most flavorful cuisine, but it will also give you a stronger taste of the warm hospitality and vibrant culture that lies at the heart of the great nation.\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https://bucketrediseno.s3.amazonaws.com/uploads/photo/image/3200/Tacos.jpg\" id=\"3200\" style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ch2\u003e\u003cb\u003eTacos\u003c/b\u003e\u003c/h2\u003eSometimes the \u003cstrong\u003ebest food in Mexico\u003c/strong\u003e is also the simplest: tacos. When it comes to \u003cstrong\u003eauthentic Mexican cuisine\u003c/strong\u003e, Mexican tacos are simply a corn tortilla folded in half over meat or vegetable fillings. Some of the most popular options you’ll find are \u003cem\u003ecarne asada\u003c/em\u003e (grilled steak), \u003cem\u003esalchicha\u003c/em\u003e (sausage), \u003cem\u003eal pastor\u003c/em\u003e (marinated pork cooked on a spit), and \u003cem\u003ecarnitas\u003c/em\u003e (shredded pork). For vegetarians, mushrooms and grilled veggies are the perfect taco fillings. No matter what you order, you can always top your tacos with onion, cilantro, and salsas to suit your taste.\u0026nbsp;\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ch2\u003e\u003cb\u003eMole\u003c/b\u003e\r\n\u003c/h2\u003eIf you’re \u003cstrong\u003edining in Mexico\u003c/strong\u003e and see \u003cem\u003emole\u003c/em\u003e on the menu, don’t hesitate to try this sweet and savory sauce. According to Mexican legend, \u003cem\u003emole\u003c/em\u003e sauce came together by chance as nuns gathered all the chilies and ingredients they had, including Mexican chocolate, to cook for a visiting archbishop, creating the first \u003cem\u003emole\u003c/em\u003e sauce. There are many variations depending on ingredients and region, and the \u003cstrong\u003ebest restaurants in Mexico\u003c/strong\u003e have their own unique \u003cem\u003emoles\u003c/em\u003e dishes, including chicken tacos and enchiladas.\u0026nbsp;\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ch2\u003e\u003cb\u003eSopes\u003c/b\u003e\u003c/h2\u003e\u003cem\u003eSopes\u003c/em\u003e are a staple \u003cstrong\u003eMexican food\u003c/strong\u003e in many households, made from a thick and soft corn tortilla with a small rim around the edge to hold all the toppings, which begin with a layer of beans. Many families top their \u003cem\u003esopes\u003c/em\u003e with shredded beef or chicken, lettuce, cheese, and salsas. Some of the \u003cstrong\u003ebest restaurants in Mexico\u003c/strong\u003e for sopes aren’t the fanciest since local diners serve the tastiest and most authentic \u003cem\u003esopes\u003c/em\u003e. As you walk the streets and pick up recommendations, look for restaurants filled with diners and check out their menus.\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ch2\u003e\u003cb\u003eTamales\u003c/b\u003e\u003c/h2\u003eFor \u003cstrong\u003eauthentic Mexican cuisine \u003c/strong\u003ethat’s filling and delicious, \u003cem\u003etamales \u003c/em\u003eare a local favorite with a rich history dating back to the Aztecs. Today, you can still see the history in the corn husks or banana leaves wrapping the dough and filling while they’re being cooked. When you unwrap steaming \u003cem\u003etamales\u003c/em\u003e, you’ll find a soft masa dough and a filling of meat, cheese, chilies, or vegetables. If you’re \u003cstrong\u003edining in Mexico\u003c/strong\u003e on tamales, order a variety of fillings to sample more of this historical dish.\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https://bucketrediseno.s3.amazonaws.com/uploads/photo/image/3201/Aguachile.jpg\" id=\"3201\" style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ch2\u003e\u003cb\u003eAguachile and Ceviche\u003c/b\u003e\u003c/h2\u003eSome of the \u003cstrong\u003ebest food in Mexico\u003c/strong\u003e comes from the sea. With miles of golden coasts, it’s easy to find fresh seafood on your travels in the country. Unlike grilled shrimp and fish tacos, \u003cem\u003eaguachile and ceviche\u003c/em\u003e are two commonly prepared seafood dishes you may not be familiar with. Both dishes are a combination of fresh seafood marinated in lime juice to “cook” the meat using a chemical process called denaturation and mixed with a combination of tomato, cucumber, and avocado. If you’re deciding \u003cstrong\u003ewhat to eat in Mexico\u003c/strong\u003e and are choosing between the two, be aware \u003cem\u003eaguachile\u003c/em\u003e is often spicier and usually served with more of the liquid juices.\u0026nbsp;\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ch2\u003e\u003cb\u003eTaco Stands\u003c/b\u003e\u003c/h2\u003eFor \u003cstrong\u003efood and drink recommendations\u003c/strong\u003e on your travels, you can look at area \u003cstrong\u003efood travel guides\u003c/strong\u003e or simply ask other travelers and locals where to eat, and one of the most common answers you’ll get is to head to the local taco stand. Eating street tacos is a unique cultural experience in Mexico. Most stands have a posted menu, but you can also ask the cooks for a recommendation. Load your tacos with salsas and grab some cucumber if available, and take a seat by the stand on the chairs or bench. You can order fresh fruit-flavored water, soda, or more tacos at any point, and once you’re done, the staff will let you know how much you owe. Here, tipping is a polite way to thank the workers, and leaving a couple dollars or rounding up your bill is a great way to show your appreciation.\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRestaurants\u003c/strong\u003e\u003c/h2\u003e\u003cstrong\u003eWhat to eat in Mexico\u003c/strong\u003e ranges from the simple taco stands to gourmet restaurants. As you search for the \u003cstrong\u003ebest food in Mexico\u003c/strong\u003e, you’ll likely eat at a variety of restaurants where dining is fairly similar to other countries. Before leaving the restaurant, be sure to leave a tip of 15-20% to thank your servers for making your vacation more enjoyable and memorable.\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003eWhether you’re looking for \u003cstrong\u003efood and drink recommendations \u003c/strong\u003eor you’re curious to learn more about \u003cstrong\u003eMexican food\u003c/strong\u003e, picking up local \u003cstrong\u003efood travel guides\u003c/strong\u003e will enrich your vacation. As you sink your teeth into delicious dishes and try new foods, you’ll start to feel more at home in the warm hospitality of Mexico.\u003c/p\u003e","cover":{"url":null,"webp":{"url":null},"optimizada":{"url":null},"thumbnail":{"url":null}},"cover_en":{"url":"https://villacdn.villagroupresorts.com/uploads/article/cover_en/348/Dining-in-Mexico.jpg","webp":{"url":"https://villacdn.villagroupresorts.com/uploads/article/cover_en/348/Dining-in-Mexico.webp"},"optimizada":{"url":"https://villacdn.villagroupresorts.com/uploads/article/cover_en/348/optimizada_Dining-in-Mexico.jpg"},"thumbnail":{"url":"https://villacdn.villagroupresorts.com/uploads/article/cover_en/348/thumbnail_Dining-in-Mexico.jpg"},"rezise_360":{"url":"https://villacdn.villagroupresorts.com/uploads/article/cover_en/348/rezise_360_Dining-in-Mexico.jpg"},"optimizada_home":{"url":"https://villacdn.villagroupresorts.com/uploads/article/cover_en/348/optimizada_home_Dining-in-Mexico.webp"},"optimizada_360p":{"url":"https://villacdn.villagroupresorts.com/uploads/article/cover_en/348/optimizada_360p_Dining-in-Mexico.jpg"}},"slug":"guia-para-principiantes-comida-en-mexico","slug_en":"beginners-guide-dining-in-mexico","status":"publicado","hotel_id":11,"user_id":4,"created_at":"2019-07-24T11:21:09.000-05:00","updated_at":"2021-01-19T10:26:33.000-06:00","url":"https://vallarta.villadelpalmar.com/villa-core/blog/348.json"}